Enroladinhos de Salsichas

Hoje não tinha a menor ideia do que fazer para o jantar, só sabia que precisava preparar algo que levasse salsicha, foi aí que resolvi preparar enroladinhos de salsichas.

Enroladinhos de Salsichas

Ingredientes:

1 pacote de salsicha;

4 xícaras de chá de farinha de trigo;

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado;

1 colher de chá de sal;

3 colheres de chá de açúcar;

1 xícara de chá de leite;

1 colher de sopa de margarina em temperatura ambiente;

3 ovos;

1 colher de sopa de fermento em pó;

1 fio de azeite para untar;

Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

Ferva as salsichas na água, enquanto isso, em um recipiente misture a farinha, o queijo parmesão, o sal, o açúcar, o leite, a margarina, os ovos e o fermento até que vire uma massa macia e consistente.

Se achar que a massa está grudenta, coloque um pouco mais de farinha.

Deixe a massa descansando por meia hora.

Corte as salsichas ao meio.

Espalhe um pouco de farinha de trigo na mesa e estique a massa com um rolo, cortando tiras na largura das salsichas, enrolando-as com essas tiras deixando sobrar um pouco para que a massa não abra quando estiver assando.

Salpique orégano nos enroladinhos.

Unte a forma com azeite, assando os enroladinhos em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos.