Farofinha Rápida

Hoje não preparei nada de especial para o almoço, apenas assei um pernil congelado que já vem temperado, tendo como único trabalho (nem tanto) o preparo dessa farofa, pois o arroz deixei para a panelinha elétrica.

Ah! A farofa, que é um pouco adocicada ficou ótima com o pernil assado.

Farofinha Rápida

Ingredientes;

2 colher de sopa de manteiga;

1 colher de sopa de açúcar;

1 cebola média picada;

6 dentes de alho picados;

1 fatia (generosa) de melão picado;

3 colheres de sopa de molho inglês;

Sal a gosto;

Pimenta moída na hora a gosto;

1 ½ xícara de chá de farofa pronta temperada.

Modo de preparo:

Em uma frigideira derreta a manteiga junto com o açúcar, adicionando a cebola e o alho, deixando que dourem. Acrescente o melão e o molho inglês, temperando com sal e pimenta. Finalize com a farofa pronta.