Enroladinho de Salsicha de Pão de Forma

Sabe aqueles dias em que a gente não tá a fim de fazer nada? Pois hoje é um daqueles dias, por isso fiz uma receita bem prática e de preguiçoso.

Ingredientes:

9 salsichas aferventadas;

9 fatias de pão de forma (eu usei pão integral) sem casca;

2 colheres de sopa de maionese;

2 colheres de sopa de mostarda;

Manjericão desidratado;

9 fatias de queijo mussarela;

1 gema batida;

Queijo parmesão ralado.

Modo de preparo:

Com auxílio de um rolo de macarrão, estique as fatias de pão pra eu fiquem finas e mais fáceis de enrolar.

Misture a maionese com a mostarda e o manjericão, formando uma pastinha.

Passe essa pastinha em cada um das fatias, cobrindo em seguida cada uma delas com uma fatia de queijo mussarela (1 fatia de queijo para cada fatia de pão).

Disponha a salsicha no meio do pão, unindo uma ponta à outra, prendendo com a ajuda de um ou dois palitos de dentes. Repita o procedimento com as demais fatias.

Pincele com a gema, polvilhando com queijo parmesão ralado.

Asse em forno preaquecido por uns 15 minutos ou até que fique dourado.