A receita de hoje é bem simples,
mas muito saborosa e traz muito conforto, já que nos remete a infância é a gemada, perfeita para o café da manhã ou
mesmo para sobremesa se incrementada com uma colher de vinho ou até mesmo
cachaça.
Ingredientes:
3 gemas;
3 colheres de sopa de açúcar;
Canela a gosto para polvilhar.
Modo de preparo:
Bata a gema e o açúcar na batedeira em velocidade alta, até formar
um creme esbranquiçado. Geralmente é preciso bater uns 10 minutinhos.
Coloque em uma taça ou bow, polvilhe canela em cima.
Sirva em seguida.
Rende uma porção
Dá para incrementar acrescentando essência de baunilha
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