Maravilhosa Salada Verde

...E para acompanhar a macarronada, nada melhor que uma substanciosa e Maravilhosa Salada Verde preparada com croutons, pedaços de manga e um pouquinho de queijo gorgonzola ralado (acho que viciei no queijo)

Ingredientes:

6 folhas de alface crespa picadas grosseiramente;

1 punhado de folhas de agrião;

½ tomate picado grosseiramente;

½ xícara de chá de pedaços de manga (usei a tommy);

3 torradas picadas para o crouton;

1 colher de chá de queijo gorgonzola ralado,

Sal e pimenta a gosto;

1 fio de azeite;

½ limão espremido.

Modo de Preparo:

Depois de lavadas as folhas e frutas, pegue um recipiente ou bown e coloque as folhas de alface, o agrião, o tomate, a manga, as torradas e o queijo.

Adicione os temperos e misture tudo delicadamente.

Sirva em seguida.

Dá uma deliciosa entrada, rendendo 4 porções