Super Salada de Domingo

Super Salada de Domingo.

Ingredientes:

Folhas de agrião lavadas e escorridas;

Folhas de rúcula lavadas e escorridas;

Folhas de alface americana lavadas, escorridas e cortadas ao meio;

Tomates cerejas lavados e cortados ao meio;

2 fatias de melão cortados em cubos;

1 xícara de chá de amêndoas picadas grosseiramente;

Lascas de queijo parmesão;

1 limão espremido;

Azeite;

Sal e pimenta moída a gosto.

Modo de preparo:

Coloque todos os ingredientes em uma vasilha grande, tempere com limão, azeite, sal e pimenta.

Misture tudo com as mãos.

Sirva de entrada ou como acompanhamento.

Excelente para os dias quentes.