O Retorno do Chef Sem Mistérios

essa foto tá meio antiguinha

O livro da “Estante” dessa vez é de Jamie Oliver em O Retorno do Chef Sem Mistérios, da Editora Globo, que é uma continuação do Chef Sem Mistérios do mesmo autor. A obra que já usei aqui algumas vezes como fonte de inspiração, conta com mais de 150 receitas, todas acompanhadas de fotos dos pratos deliciosos preparados pelo chef.

Para quem não conhece, Jamie Oliver é um jovem e renomado chef de cozinha inglês, que se tornou popular não só por apresentar programas de televisão, mas também por usar alimentos naturais e orgânicos em seus pratos e incentivar a mudança de hábitos alimentares nas escolas britânicas, o que lhe trouxe notoriedade e respeito.

O famoso chef também criou o Food Revolution Day, movimento cujo propósito foi promover o aprendizado da culinária para que as pessoas tivessem melhor qualidade de vida, deixando o fast food, a comida industrializada e congelada para cozinhar em casa e de preferência sem pressa, fazendo cada um uma pequena revolução em sua própria cozinha.

Enfim, não precisa falar mais nada, o livro é recomendadíssimo.