Alguns amigos estavam reclamando da falta de doces no blog, não seja por isso, começaremos com o tradicional pudim de leite do Daniel servido como sobremesa no sábado.
Ingredientes do pudim:
1 lata de leite condensado;
A mesma medida de leite;
4 ovos inteiros.
Ingredientes da calda:
4 colheres de sopa de açucar comum.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os ovos, o leite condensado e o leite. Enquanto isso, faça uma calda de caramelo na forma de pudim, derretendo o açucar e espalhando-o por toda a forma.
Depois despeje o pudim na forma caramelizada e leve ao fogão em banho-maria por aproximadamente uns 40 minutos.
Desenforme quando estiver frio
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