Essa é bem fácil e
prática e fez o maior sucesso.
Ingredientes:
2 pepinos japoneses
cortados em cubos com casca;
½ colher de sopa de
sal;
1 cacho generoso de
uvas Thompson (sem sementes) cortadas ao meio;
2 colheres de sopa generosas
de folhas de hortelã picadas;
Pimenta moída na hora
a gosto;
½ xícara de chá de
iogurte natural;
½ xícara de chá de
maionese.
Modo de preparo:
Misture o sal aos
pepinos cortados e coloque-os em uma peneira ou escorredor de macarrão. Deixe
desidratar por uns 20 minutos.
Em uma tigela,
coloque os pepinos, as uvas, as folhas de hortelã, a pimenta, o iogurte e a
maionese. Misture tudo.
Leve a geladeira até a
hora de servir.
Nenhum comentário:
Postar um comentário